Такое блюдо станет героем любого праздничного стола. Попробуйте приготовить – не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (сайда, хек и т.д.) – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление рыбы:

  1. Филе рыбы порежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите.
  2. Картофель натрите на терке, добавьте соль, перец и крахмал.
  3. Затем каждый кусочек рыбы оберните картофелем и плотно прижмите к рыбе.
  4. Обжарьте рыбу в картофельной шубе на растительном масле до румяной корочки.