Нам понадобятся:

  • Куриные яйца (белые) – 10 шт.
  • Пищевые красители разных цветов (у меня 5 цветов)
  • Рис или рисовая сечка (из расчета 0,5 стакана на 1 краситель)
  • Уксус 9% – 5 ст. л. (по числу красителей)
  • Целлофановые пакеты или пищевая пленка – 5 шт. (по числу красителей)
  • Кастрюля – для варки яиц
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Куриные яйца комнатной температуры хорошо вымыть. В кастрюлю добавить чайную ложку соли и варить яйца после закипания 10 минут.
  2. Пока яйца варятся развести красители концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке. Например, у меня указано, что 1 пакетик нужно развести в 250 мл воды, соответственно я развожу в 125 мл горячей воды.
  3. В разведенную краску добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Полученной краской окрасить рис (вылить половину полученной нормы и равномерно распределить).
  4. Высыпать рис в полиэтиленовые пакеты или равномерно распределить по пищевой пленке, выложить на рис горячее яйцо и равномерно распределить рис по яйцу. Плотно завязать пакет, прижав рис к яйцу плотно, но осторожно, чтобы скорлупа не лопнула.
  5. Оставить яйца в рисе на 20 минут, чем дольше яйца будут находится в рисе, тем ярче будет окрас.
  6. Если хотите получить разноокрашенные яйца – смешайте рис по цветовой гамме – желтый с зеленым, красный с фиолетовым и т.д.

С праздником Светлой Пасхи! Более подробный процесс подготовки и окраски яиц смотрите на видео.