Ингредиенты (на 20 штук):

  • Лук – 500 г
  • Манная крупа – 100 г
  • Сыр колбасный – 200 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Перец – 1 ч. л.
  • Томатный сок – 200 мл

Приготовление котлет:

  1. Для начала очистите лук и нарежьте его на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Сюда же натрите копченый колбасный сыр, насыпьте манную крупу, разбейте яйца, натрите чеснок на мелкой терке, добавьте соль и черный перец.
  2. Перемешайте хорошенько.
  3. Зачерпните столовой ложкой побольше луковой массы и выложите на разогретую сковороду с маслом.
  4. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Готовые котлетки сложите пока в тарелку. Когда дожарится последняя партия, кладите все котлеты на сковороду, залейте стаканом томатного сока, уменьшите огонь и закройте крышкой. Потушите пять минут.