Ингредиенты:

  • Растительное масло – для жарки
  • Ветчина – 200 г
  • Томатный соус – 100 мл
  • Яйцо – 4 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Моцарелла – 100 г
  • Пармезан – 70 г
  • Гренки – для подачи

Приготовление завтрака:

  1. Обжариваем нарезанную ветчину до румяной корочки.
  2. Распределяем по 2 порционным формочкам.
  3. Добавляем томатный соус.
  4. Вбиваем по 2 яйца в каждую форму.
  5. Солим и перчим, распределяем тертые сыры.
  6. Запекаем при 160 °C около 15 минут.
  7. Подаем с гренками.