Ингредиенты:

  • Мука – 150 г
  • Соль – 2 г
  • Вода – 100 мл
  • Укроп – 5 г
  • Тимьян – 2 веточки
  • Шалфей – 5 г
  • Сезонные грибы – 150 г
  • Репчатый лук – 70 г
  • Растительное масло – 20 г
  • Сметана – по вкусу (для подачи)

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто: муку смешать с водой, солью и хорошо вымесить.
  2. Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль, укроп и шалфей.
  3. Остудить.
  4. Раскатать тесто и завернуть в него начинку.
  5. Отварить до готовности, добавив в кипящую воду пару веточек тимьяна и чёрный перец.

Подавать со сметаной.