Ингредиенты:

  • Кальмары – 3 тушки (300 г)
  • Шампиньоны – 400 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Свежая зелень
  • Сыр – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Прежде всего кальмары нужно отварить в кипящей воде 3 минуты.
  2. Грибы нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на сковороде минут 15.
  3. Туда же добавляем порубленную зелень, яйца и сыр.
  4. Жарим всё это дело вместе еще пару минут.
  5. Тушки кальмаров фаршируем начинкой и обжариваем их еще минуты 3-4.

Всего здесь у нас получится примерно 110 грамм белка и 30 грамм жиров.